Área temática: ganadería

Explotaciones lácteas gallegas de calidad diferenciada

La creación del registro informativo de explotaciones lácteas de calidad diferenciada en el cual se inscribirán de oficio las explotaciones lecheras que, en el marco del plan de controles oficiales de la calidad de la leche cruda de vaca efectuados poe los servicios veterinarios de la Xunta de Galicia, superen los parámetros de calidad exigidos por este decreto.

Control lácteo

El Control lácteo es una de las herramientas básicas del Programa de Mejora Gandeira de Galicia. Registra objetiva e sistematicamente la producción y la calidad de la leche de las hembras de raza frisona de las explotaciones gallegas que colaboran con el Programa, con el fin de estimar el valor genético de la población.

Para formar parte de este registro, una explotación láctea debe cumplir los siguientes requisitos:

Páginas

Suscribirse a RSS - ganadería